زيت الذرة - An Overview
لذا فإن تطبيق زيت الذرة موضعيًّا على البشرة قد يساعد على:تتوفر ثلاث طرق رئيسة لاستخلاص زيت الذرة من حبات الذرة الناضجة، وهي: العصر الميكانيكي المبسط
يعمل على سهولة فرد الشعر المجعد الخشن ويمنحه الرطوبة الازمة واللمعان المطلوب.
وإذا كنت تريد الطهي بزيت صحي ويكون أقل عرضة للأكسدة الناتج عن التسخين ولن يصيبك بالأمراض، يفضل استخدام زيت جوز الهند، فهو يحمل بداخله دهون صحية تفيد القلب وتقوي الغدة الدرقية و الجهاز المناعي.
قد يساعد استعمال زيت الذرة على الحماية من التلف الذي قد يصيب الحمض النووي في خلايا الجسم لأسباب مختلفة، ويعزى هذا النوع من فوائد زيت الذرة المحتملة لاحتواء زيت الذرة على كمية جيدة من فيتامين هـ، بالإضافة لبعض العناصر الغذائية التي قد تساعد على الوقاية من نشاط الشوارد الحرة في الجسم.
وبعد أن أخذنا نبذة مختصرة عن كل نوع من الزيتين سيقوم موقع طب الزيوت بسرد الأفضل فيما بينهما من حيث القلي والخفيف على الصحة وهذا ما سيتم ذكره في الفقرات الآتية.
يفيد في صد السموم، وذلك بتكوينه طبقة في المعدة تحول دون امتصاص السموم
يحتوي زيت الذرة على مجموعة متنوعة من مضادات الأكسدة والفلافونيدات التي قد تساعد على تثبيط نشاط الشوارد الحرة الضارة في الجسم.
إذا كنت تريد تحضير طعام مقرمش من الخارج وطري من الداخل وذات لون ذهبي بعد القلي عليك اتباع الخطوات التالية لكي تنعم بأكل نظيف وشهي:
ساهم في إزالة الليسيثين من الزيت، والليسيثين مادة مهمة زيت الذرة تسهل هضم وامتصاص الدهون.
الفرق بين فيوسيدين البرتقالي و الأحمر و الأسود و الأصفر
الذرة تلك الحبات الصفراء الملتصقة بعود صلب غذاء مثالي يحتوي على الفيتامينات و المعادن إضافه إلى السكر والنشا .والذرة تؤكل في اوروبا و أمريكا مسلوقه بينما في البلاد العربية مشوية على الفحم وصنع منها أنواع عديدة من رقائق الكورن فليكس.ودراسات حديثة أشترك فيها فريق من الباحثين النرويجيين و الأمريكيين أكدت أن الذرة غذاء يطيل العمر ويقي من خطر الإصابه باالسرطان وأمراض القلب .
فنجان صغير من كل من الزيوت التالية: زيت جوز الهند، وزيت الذرة، وزيت الخروع، وزيت السمسم.
يُعد زيت الذرة من الزيوت المستخلصة من النباتات، وهو من الزيوت كثيرة الاستخدام في المطابخ العربية وخاصةً في القلي العميق، كما له استخدامات كثيرة في المجالات الصناعية، مثل: صناعة المنتجات التجميلية.